餃子，是中國人無人不曉的一種美味面食，其特點是皮薄餡嫩，種類按皮的原料，薄厚還有餡兒的組成可以分為很多種，其中水晶蒸餃的賣相十分不錯，晶瑩剔透的餃子皮充滿了質(zhì)感，今天我們聊的話題就和做成水晶餃子皮的原料有關的馬鈴薯淀粉—馬鈴薯淀粉設備。

先進入一個這樣的場景，在一個馬鈴薯淀粉設備齊全的工廠里，機器連成了生產(chǎn)線，看到基本全自動化的工廠時有沒有覺得非常高大上，全機器運轉，解放了人力，降低了人力成本，那馬鈴薯淀粉設備都有哪些呢？

其一，清洗機，小型的機器可以達到一小時清洗1000斤的數(shù)量。

其二，分離機，清洗之后做皮和里面的土豆分離的工作，即渣漿分離的環(huán)節(jié)，也叫做打粉，分離機分為不同的型號，不同的功率會有不同的時產(chǎn)。

其三，濃縮，打成的漿液距離成為淀粉還有一段距離，這個環(huán)節(jié)需要把漿液里的一些雜質(zhì)去掉，比如把淀粉里的油粉濃縮掉，需要用到的是旋流脫水機，小型的價格在10000到20000之間。

其四，除沙器，去掉淀粉里面的沙子，更好的清楚雜質(zhì)。

其五，脫水機，一般名稱叫做真空淀粉脫水機，沒有一定場地去建沉淀池的工廠可以選擇用脫水機，小型的價格在10000到20000之間。

大致的流程就是這樣的，大型的工廠會有更加好的配備，比如氣流干燥機，振動篩和控制系統(tǒng)，那在購買上如何選擇呢？要考慮很多方面，主要看的是預算，看要在哪個價位上進行選擇，之后就是貨比三家啦。

現(xiàn)在機器的運用在工業(yè)和農(nóng)業(yè)是比較普遍的，機器的使用大大提高了工作效率，在農(nóng)業(yè)上，機器的投入成本不是那么大，相比之下，工業(yè)上的投入成本就要相對大一些，在選擇的時候要更加的慎重，要選擇性價比優(yōu)秀的產(chǎn)品呀。